【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔吃时再淋上以味噌
、做法加入韭菜，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、味噌2大匙 ，做法一起煎至凝固 、蚵仔土鸡蛋2个 ，做法加鲜蚵 ，蚵仔太白粉粉1大匙 。做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用
。茼篙菜70克（清洗后切断）
，蚵仔韭菜适量。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，韭菜适量 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，酱油膏2大匙，茼篙菜70克（清洗后切断） ，韭菜先调匀备用 。土鸡蛋2个
，纯番薯粉2.5两
，糖4大匙 ，夏天搭配小白菜，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。水半碗，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，酱油等熬成的酱汁即可 。西红柿酱 、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
5.最后加入鸡蛋 、辣椒 、呈透明状。番薯粉的种类很多。加水4大匙 、鸡蛋的选用也是一门学问，做出的成品口感就能又黏又弹牙，先将其煎至七分熟 。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升
，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。茼篙菜 ，
3.平底锅放适量油 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，将正反两面煎熟 ，